▼新生活断捨離＜一器一品でラクチン弁当＞

▼一器一品でラクチン弁当

お昼はお弁当ですか？

教育テレビで料理研究家の方が言っていました。
お弁当づくりのコツの一つは、「一つの器に全部詰めるものだと思い込まない」こと。

お弁当箱に詰めようとすると、
彩りを考えないといけないし、
小分けのアルミケースを並べても、隣同士ぶつかり合って、
イメージした通りの絵にならずぐちゃぐちゃに･･･。

お弁当箱を使うのをやめて、
器を分けて、一つのタッパーにおかず一種類、と決めると、
これらの手間が一気に解消され、
お弁当づくりは驚くほど簡単になります。

小分けにほんのちょっとずつしか入れられないときに比べて、
量をまとめて入れられるから、
夕べの晩ご飯の残り物もさくさく片付き、無駄が無くなります。
1000〜1200円くらいの価格で売っている、
4連「入れ子式」のタッパーがお勧め。
一番大きなタッパーにはご飯、
二番目には夕べの残りの肉野菜炒め、
三番目には卵焼きかゆで玉子、
四番目にはこれまた残り物の漬物かフルーツ、
こんなもので十分でしょう？

持って行くときは四段重ねになりますが、
食べ終わった帰りは入れ子式に収納出来るからタッパー一つ分だけになる、
というところも大変便利です。

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